lyase - définition. Qu'est-ce que lyase
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Qu'est-ce (qui) est lyase - définition


Lyase         
CLASS OF ENZYMES
Lyases
In biochemistry, a lyase is an enzyme that catalyzes the breaking (an elimination reaction) of various chemical bonds by means other than hydrolysis (a substitution reaction) and oxidation, often forming a new double bond or a new ring structure. The reverse reaction is also possible (called a Michael reaction).
Carboxymethyloxysuccinate lyase         
CLASS OF ENZYMES
EC 4.2.99.12; Carboxymethyloxysuccinate glycolate-lyase (fumarate-forming)
In enzymology, a carboxymethyloxysuccinate lyase () is an enzyme that catalyzes the chemical reaction
Glucuronan lyase         
CLASS OF ENZYMES
EC 4.2.2.14; (1-4)-beta-D-glucuronan lyase
In enzymology, a glucuronan lyase () is an enzyme that catalyzes the chemical reaction of eliminative cleavage of (1->4)-beta-D-glucuronans. This produces either oligosaccharides with 4-deoxy-beta-D-gluc-4-enuronosyl groups at their non-reducing ends, or, if the substrate is completely degraded, glucuronans produce tetrasaccharides.